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楊枝甘露VS.芝麻糊哪個更肥？15大中式糖水熱量排行榜及健康貼士！

2022/05/30

很多人都抵受不住甜品的誘惑，飯後就算多飽也要來一碗糖水，為正餐畫上完美句號！但其實糖水含有大量糖分，就算用上紅豆、合桃和桂圓等高營養價值的健康食材，都會因為高糖而對身體造成負擔。究竟在眾多中式糖水中，哪一款會是佔據熱量榜首的「致肥元兇」呢？ 

每日熱量及糖的建議攝取量1,2

一般來說，成年男性和女性建議每日的熱量攝取分別是2,500和2,000卡路里。世界衞生組織（World Health Organization）建議每日糖攝取量限制於總熱量的10%之內，低至5%以下則更理想。因此成年人應限制糖攝取量不多於30克（約7粒方糖）；而7至10歲的兒童不多於24克；4至6歲的兒童不多於19克。

 

攝取過多糖分會為身體帶來的不良影響：3

  • 肥胖
  • 糖尿病
  • 皮膚老化
  • 皮膚易產生油脂和發炎，形成暗瘡
  • 情緒低落
  • 睡眠質素下降
  • 記憶力衰退

所以，為了自己的健康著想，吃糖水記得要節制。快參考以下的糖水熱量排行榜，看看哪款卡路里最高吧！

 

15款中式糖水熱量排行榜（以每100克計算）：4

熱量（kcal） 糖（g)
1. 合桃露 120 8.7
2. 腰果糊 110 7.3
3. 芝麻糊 97 9.4
4. 喳咋 96 7.9
5. 蛋白杏仁茶 95 6.7
6. 紅豆沙 94 10
7. 薑汁撞奶 89 9.9
8. 楊枝甘露 83 11
9. 腐竹白果糖水 79 10
10. 椰汁西米露 77 7.4
11. 紫米露 75 6.3
12. 綠豆沙 74 9.2
13. 番薯糖水 64 5.7
14. 豆腐花 55 6.7
15. 雪耳木瓜糖水 43 7.9

食用糖水的健康小貼士 

  • 在購買包裝糖水時，應先查看營養標籤，比較各款糖水的份量、糖含量和熱量，再選擇較低糖、低熱量的產品。
  • 在食用豆腐花等糖水時，可主動提出減少或不要糖水和砂糖。
  • 在家中自製糖水時，可自行減少糖的份量，並使用甜菊糖、羅漢果糖等天然糖代替精製糖。
  • 留意糖水的份量，如果份量過多，切勿勉強自己食用，可與他人分享。
  • 如想了解更多有關糖水的糖含量和能量值，可參閱食物安全中心的營養資料查詢系統： https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/nutrient/index.php

按此了解更多高糖飲食的壞處 >>

參考資料:

  1. WHO. Guideline: Sugar Intake for adults and children. Available at: https://www.who.int/publications/i/item/9789241549028 Assessed 26 May 2022
  2. NHS. Sugar: the facts. Available at: https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/food-types/how-does-sugar-in-our-diet-affect-our-health/  Assessed 26 May 2022
  3. Medical News Today. What is the impact of eating too much sugar?. Available at: https://www.medicalnewstoday.com/articles/eating-too-much-sugar#long-term-risks Assessed 26 May 2022
  4. Centre for Food Safety. Nutrient Information Inquitry. Available at: https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/nutrient/fc-nutrientvalue.php Assessed 26 May 2022

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