健康生活學
防三高攻略!認清三高指標及預防方法,遠離心臟病風險
2022/09/27
常常聽說三高這個詞語,你知道三高代表什麼嗎?指標多少才算偏高?高血壓、高血脂、高血糖合稱為三高,是導致心血管疾病的元兇。心血管疾病更是造成全球人類死亡的頭號殺手,因此預防三高絕對與健康息息相關!1,2讓我們一起了解三高的指標、影響及預防方法,一同守護心臟健康,遠離心血管疾病的風險。
高血壓指標3
血壓度數包含兩組數字,收縮壓(上壓)顯示心臟收縮泵出血液時血管內的壓力,而舒張壓(下壓)則表示在心跳之間,心臟放鬆時血管內的壓力。
正常血壓 | 上壓低於120mmHg,下壓低於80-90 mmHg |
前期高血壓 | 上壓處於120-139 mmHg,或下壓處於80-90 mmHg |
高血壓 | 上壓持續處於 140 mmHg或以上,或下壓持續處於90 mmHg或以上 |
血壓每分鐘會隨著不同的因素如身體姿勢、體能活動、情緒等而變化,但如果已達前期高血壓的水平,就要避免血壓繼續升高,否則會增加患中風、心臟病、血管疾病和慢性腎病的風險。但大部分高血壓患者即使血壓到達危險水平,亦不會有任何症狀,所以定期量血壓至關重要。
預防高血壓3,4
攝取過量鹽分、肥胖、吸煙、過量飲酒、睡眠不足、壓力、高血壓家族史和高齡都會增加患高血壓的風險,因此養成良好生活習慣,是預防高血壓的關鍵。
- 定時量度血壓
- 均衡及低鹽飲食,成年人的理想鹽份攝取量為每天1,500毫克或以下
- 恆常運動(每星期最少進行150分鐘體能活動)
- 維持健康體重
- 戒煙
- 避免飲酒
- 管理壓力
想了解更多關於管理血壓貼士,可瀏覽健康人專題:關你血壓事
高血脂指標5,6
膽固醇或三酸甘油脂的水平超過正常值可歸類為高血脂,而膽固醇主要分為低密度脂蛋白膽固醇 (LDL-C ,俗稱壞膽固醇)和高密度脂蛋白膽固醇 (HDL-C ,俗稱好膽固醇)兩類,以下是各項膽固醇的指標:1-3
總膽固醇
< 200 mg/dL | 理想水平 |
200-239 mg/dL | 邊緣性偏高 |
> 240 mg/dL | 高水平 |
低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)
< 100 mg/dL | 理想水平 |
100-129 mg/dL | 接近理想水平 |
130-159 mg/dL | 邊緣性偏高 |
160-189 mg/dL | 高水平 |
> 190 mg/dL | 極高水平 |
高密度脂蛋白膽固醇會吸收細胞內多餘的膽固醇,並將其帶回肝臟,然後排出體外。好膽固醇有助保持血管暢通,因此水平越高越好。低於40 mg/dL 會增加患心臟病的風險;高於60 mg/dL則可以減低患心臟病的風險。
低密度脂蛋白膽固醇會在動脈壁中積聚,甚至形成血塊,使血管內壁收窄和硬化,造成動脈粥樣硬化 (Atherosclerosis),增加患上心血管疾病的風險。
血液總膽固醇通常還包括三酸甘油脂(Triglycerides; TG),它是血脂的一種,
同樣會增加患心臟病的風險,接近高水平臨界點(150-199 mg/dL)及高水平(>200 mg/dL)應特別注意,建議向專業人士查詢治療方案。
預防高血脂6,7
血脂異常通常沒有症狀,因而較難發現。預防高血脂應著重控制壞膽固醇和三酸甘油脂水平及提升好膽固醇水平。
- 減少進食高脂肪食物,例如牛油、忌廉、加工肉、肥肉、內臟及植物牛油等高反式脂肪食物
- 多吃含豐富Omega-3 脂肪酸的食物,例如沙甸魚、三文魚、南瓜、奇亞籽
- 多吃蔬菜、豆類、水果、堅果和全麥食品
- 恆常運動(每星期最少進行150分鐘體能活動)
- 戒煙
- 避免飲酒
高血糖指標8
高血糖可導致糖尿病,血糖長期過高亦會引致多種併發症,包括心臟病、中風、腎衰竭、視網膜病變等。以下為糖尿病的診斷標準:
糖化血紅素測試(HbA1c test) | 空腹血糖測試(Fasting glucose test) | |
正常 | < 5.7% | < 99 mg/dL |
前期糖尿病 | 5.7-6.4% | 100-125 mg/dL |
糖尿病 | > 6.5% | > 126 mg/dL |
預防高血糖9
- 減少進食高糖、高澱粉、高脂肪的食物
- 選擇高纖維、低升糖指數(GI)的食物,例如豆類、粟米、糙米、燕麥片、意粉、大麥、蘋果、葡萄等
- 烹調宜清淡,避免煎炸食物,以少油、少鹽、少糖為原則
- 以清水代替果汁或汽水
- 定時飲食,控制食量
- 避免飲酒
- 恆常運動(每星期最少進行150分鐘體能活動)
「三高」很多時都亳無徵兆而難以察覺,所以大家應定期接受身體檢查,當發現血壓、血脂或血糖水平異常,就應及早接受治療和加以控制,減低患上心臟病和其他併發症的風險。
參考資料:
- Zavoreo. Triple H (hypertension, hyperlipidemia, hyperglycemia) and stroke. Periodicum biologorum. 2012.
- Pan American Health Organization. World HEART Day 2021. Available at: https://www.paho.org/en/campaigns/world-heart-day-2021. Accessed 14 September 2022
- 衞生防護中心. 高血壓. Available at: https://www.chp.gov.hk/tc/healthtopics/content/25/35390.html. Accessed 14 September 2022
- Centers for Disease Control and Prevention. High blood pressure. Available at https://www.cdc.gov/bloodpressure/about.htm. Accessed 14 September 2022
- National Heart, Lung, and Blood Institute. High blood cholesterol-what you need to know. Available at: https://www.nhlbi.nih.gov/files/docs/public/heart/wyntk.pdf. Accessed 14 September 2022
- National Health Service. Cholesterol levels. Available at: https://www.nhs.uk/conditions/high-cholesterol/cholesterol-levels/. Accessed 14 September 2022
- National Health Service. How to lower your cholesterol. Available at: https://www.nhs.uk/conditions/high-cholesterol/how-to-lower-your-cholesterol/. Accessed 14 September 2022
- Centers for Disease Control and Prevention. Diabetes tests. Available at: https://www.cdc.gov/diabetes/basics/getting-tested.html . Accessed 14 September 2022
- Centers for Disease Control and Prevention. Manage blood sugar. Available at: https://www.cdc.gov/diabetes/managing/manage-blood-sugar.html. Accessed 14 September 2022
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