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健康飲食

【胃氣脹】6類食物容易導致胃氣腹脹!4個化胃氣貼士

2021年12月1日

到聖誕和年尾當然要吃豐富大餐慶祝一下!但每次飯後都感到胃脹不適,時常打嗝?胃氣多的主要原因是飲食和生活習慣所致,以下就告訴你容易導致胃氣腹脹的6類食物,以及化解胃氣的方法! 

 

 

 

胃氣脹的主要原因

腸胃消化過程會產生氣體,一般會通過放屁和打嗝排出。如果你飲食時吞嚥過多空氣(例如邊進食邊說話、頻繁作出吞嚥動作),或者吃了容易產生氣體的食物,都會增加胃氣。當這些氣體未能成功排走,就會造成胃氣脹痛的情況。  1,2

 

如果胃氣脹痛持續並日趨嚴重,可能是胃潰瘍、胃酸倒流等其他胃病或者附近器官出現病變,應及早求醫。 

6類食物容易導致胃氣

某些食物在腸道經細菌發酵後會產生大量氣體,如果常有胃氣腹脹的情況,可嘗試減少進食以下6類食物: 2,3

 

1. 豆類:扁豆、腰豆,黑豆、鷹嘴豆、大豆、豌豆 

2. 奶類製品:牛奶、乳酪、雪糕、忌廉、芝士 

3. 水果:蘋果、牛油果、香蕉、梨、芒果、櫻桃、西瓜、蜜瓜、西梅乾 

4. 蔬菜:西蘭花、椰菜、椰菜花、抱子甘藍、蘆筍、洋蔥、粟米、大蒜、青瓜、蘑菇 

5. 全穀物:全麥、大麥、黑麥、小麥、燕麥 

6. 高脂肪食物:肥肉、油炸食品、糕點 

4個化胃氣貼士3

  • 細嚼慢嚥:不要狼吞虎咽,細細咀嚼才吞下食物,進食時亦盡量少說話,以減少吞嚥的空氣 
  • 避免喝碳酸飲料和啤酒:會釋放二氧化碳,也盡量不要使用飲管 
  • 避免吃香口膠和硬糖:嚼香口膠或吮吸硬糖會吞嚥更多空氣 
  • 飯後散步:有助促進胃氣排出 

 

參考資料: 
1. Mayo Clinic Staff. Gas and gas pains. Available at: mayoclinic.org/diseases-conditions/gas-and-gas-pains/in-depth/gas-and-gas-pains/art-20044739 
2.Gassy Foods Diet. Drugs com. Available at: drugs.com/cg/gassy-foods-diet.html 
3.Oncology Nutrition. Food Choices to Lessen Gas. Available at: http://www.bccancer.bc.ca/nutrition-site/Documents/Patient%20Education/Food_Choices_to_Lessen_Gas_Chinese.pdf 
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